| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1593千卡 | 354千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1800千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 144千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 1655克 | 柳橙覆盆子蛋糕热量/卡路里4298千卡 | |||

1、将面粉倒入碗中,削入橙皮,搅匀。再加入橙汁、蔬菜油、蛋白,搅匀。
2、将蛋糕糊倒入2个八寸的蛋糕模具中,放入预热好350摄氏度的烤箱中烘焙30分钟。
3、将半条黄油、1/3杯法式鲜奶油放入容器中搅匀,再加入1磅白砂糖,搅匀。
4、将一汤匙覆盆子酱倒入搅匀的糖霜中,混合均匀

2、蛋糕冷却15分钟后脱模,在下层蛋糕上抹一层糖霜、一层覆盆子酱,再覆上另一层蛋糕。
6、表面涂抹一层糖霜,稍加装饰即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、止渴、清肠通便等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、蛤蜊、河蚌相克,同食可能会引起不适;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效;可与百合、桂圆肉、牡蛎 搭配;与茶叶、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
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