| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 椰浆水果西米露热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡,相当于冰上曲棍球86分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅中放水，烧开后放入西米，用勺子翻搅，煮五分钟，关火盖锅盖闷八分钟。
2、再打开锅盖，看看西米是不是还有硬心没煮透，如果有就按照之前的方法继续煮，然后闷。一直到西米透明为止。西米煮好后过冰水，控干放入碗中备用。
3、切少许西瓜放入杯中，压出西瓜汁。椰浆倒入放西米的碗中，用勺子拌一拌。
4、梨切小丁，放入碗中。
5、切少许西瓜丁放入碗中。
6、淋上蜂蜜。
7、倒入之前做好的西瓜汁，搅拌均匀。点缀上美美的小叶子，拍张照。开动吧。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、生津利尿、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、帮助消化、促进消化等功效；可与猪肉、薄荷、鳝鱼搭配；与山竹、鲷鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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