| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧素鸡热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于坐飞机970分钟消耗的热量60 | |||||
1、素鸡切片洗净，沥干水分后放盆子里
2、锅里放油
3、等油热了煎素鸡
4、等两面煎金黄了放盆子里
5、锅里放水
6、加点酱油
7、放糖
8、放几根葱段
9、放入素鸡
10、等汤汁收至一半撒上葱花即可
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、防血管硬化、促进骨骼发育等功效；
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