糖醋排骨的热量和减肥功效

1、将排骨放在水中煮一下，至没有血，肉泛白

2、舀起来，放入盆中，再加酱油料酒姜，尽量放置一个小时，时间不够就将就嘛，但味道可能不是特别好

3、锅中倒入油，将排骨放入锅中煎至焦黄，有点黑色是正常的。再舀起来油中放入姜片，再放排骨翻炒一下，加入白糖，放点醋、料酒翻炒。

4、倒入温水，小火煮个40多分钟，将水收干，最后加醋，翻炒一下，大功告成啦。