| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 润肺祛湿-清补凉排骨汤热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡,相当于迪斯科324分钟消耗的热量270 | |||||
1、入锅前，大合影，所有的食材洗净，除建宁白莲外，都浸泡一会，莲子是不能泡的，泡了反而煮不烂~适量，就是大家根据自己的需要来下，我这是两个人的，大家可以自行添加哦~！
2、煲汤，应该是最容易的做法了吧，唯一麻烦的就是，排骨要先飞水，就是洗干净之后，冷水下锅，一起煮开，这时候，你会看到锅里好多脏脏的泡泡，这就是骨头里的血水，等排骨都没有红红的颜色的时候，就可以关火了，然后捞出来，再用清水冲干净，这就算可以了。
3、所有的食材入锅，加一些姜丝，开始煲吧，40分钟-1小时左右，就可以出锅了，加一点盐，调调味，开始喝吧！
4、汤水喝起来，很清甜，顺口，没有油腻感，莲子吃起来糯糯的，薏米也没有霉味，闷热的天气来，来一碗，喝下去，整个人都好多了！
5、请开始享用吧~！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与蘑菇、萝卜、山楂搭配；与杏仁、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、润燥、除烦等功效；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有肾经、固肾、尿频等功效；可与枣（鲜）、甘蔗、莲子搭配；与藻类、碱性食物、香蕉相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有补脾止泻、益肾固精、除湿止带等功效；可与鸡胗搭配；
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