| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 人参大补鸽子汤热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡,相当于上网1119分钟消耗的热量90 | |||||
1、将人参切片，新鲜鸽子肉切块，放在大碗中，洒少许的盐巴和味精。
2、倒入水（水要少量，浓缩的汤才是精华）用保鲜膜将碗中材料密封
3、放在高压锅中，盖上高压锅盖。
4、高压锅炖煮很快，半个小时就可以了，
5、美味大补的人参鸽子汤出炉了，喝一口就感觉浑身有劲啊。根据个人口味，还可以放入枸杞，和大枣，更补身体！
6、鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有滋养、保健、壮体补肾等功效；可与玉米搭配；
人参的热量322千卡（每100克）；具有复脉固脱、安神益智、大补元气等功效；可与鸡肉、虫草搭配；与樱桃萝卜、水萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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