| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 红烧麻辣鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于溜旱冰115分钟消耗的热量450 | |||||
1、新鲜的水库鲤鱼
2、洗净杀好
3、拌入适量面粉加盐准备炸制
4、我炸
5、我炸炸炸
6、配料准备好
7、放麻椒花椒八角蒜瓣生姜爆炒出香味
8、继续放入干辣椒葱段炒香
9、放入鱼块，翻炒均匀倒入生抽料酒加开水和鱼块平，放盐胡椒粉调味
10、大火烧开转小火慢慢炖
11、十分钟后放入青椒大火收汁起锅
12、装盘洒入香菜
13、好吧，开吃开喝
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水消肿、热解毒、通乳等功效；可与白菜、莼菜、米醋搭配；与猪肝、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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