| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 1113克 | 南瓜蒸饺热量/卡路里1707千卡 | |||
 热量1707千卡,相当于排球213分钟消耗的热量480 | |||||
1、和面，注意要用开水和，也就是烫面，做蒸饺用烫面蒸出来的饺子软和好吃。
2、南瓜切碎
3、韭菜切碎，我给里面加了一点核桃
4、粉条绰水到八九分熟
5、所有原料切碎后，放入一勺食用油，适量盐，花椒粉和虾仁。
6、一切准备就绪，可以包了，擀饺子皮。
7、包好上锅蒸啦！
8、蒸蒸饺的同时便可以准备料汁了。蒜切碎，放入辣椒面，油热后浇入
9、放入盐 、醋、酱油等，一般这个时候需要里少量的凉白开，因为醋倒多了会酸。是不是又辣又香啊？？
10、半小时后蒸饺熟啦！！！好香啊……开吃去啦！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、护肝、保护胃粘膜等功效；可与鲈鱼、红豆、牛腩搭配；与青蟹、鲣鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、补肾温阳等功效；可与基围虾、鹌鹑蛋、牡蛎搭配；与牛里脊、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、强肾阳、健脾胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、杀菌等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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