| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 冰皮月饼热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡,相当于看电影3分钟消耗的热量60 | |||||
1、月饼粉逐次倒入水搅拌均匀
2、搅拌好的粉里分三次加入白油
3、将粉揉至Q弹，待用
4、取出月饼馅，加入月饼皮内，揉成球。16g皮+14g馅，15g皮+15g馅，13g皮+17g馅，我都试过了，个人觉得，如果馅硬就少用皮，馅软就多用皮，这样比较好包
5、把模具粘些月饼粉，将揉成的月饼球压出形状就行啦
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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