| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 不放油的西红柿牛腩汤热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于写字29分钟消耗的热量108 | |||||
1、西红柿洗净备用
2、鲜牛肉看你们是几口人吃！按人数增减份量！把牛肉切成小块！备用
3、小葱，姜，备用！用烧开的水把牛肉过水去腥味，牛肉打捞出来备用，去腥味的废水倒掉即可！
4、凉水入锅，记住煲汤知识！三碗水只能熬出一碗汤！这样你就该知道要放多少水了，牛肉冷水下锅开大火！
5、放入葱花姜片，我做的的可是减肥人群喝的汤，没放油哦！不减肥的可以用少许油翻炒牛肉加入冷水也OK！步骤都一样！
6、在放入切好的西红柿！切的块小一点！好煮！等水开后，放少许盐，喜欢香香的花椒味道也可以少放点花椒粉！等西红柿完全煮烂了，我们的汤也快好了！
7、这个是成品啦！我喜欢喝酸酸的！我就放了两勺番茄酱！味道就会更好了，当然啦不喜欢太酸的就不放喽！哈哈！口水流啦我要喝汤喽！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促消化、温肺止咳等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、减肥、治疗高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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