| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 酸辣藕片热量/卡路里234千卡 | |||
1、将藕节洗净切片,浸水备用,红辣椒,生姜切段,材料就这样准备好了,特别快
2、锅里倒入油,油温差不多了将辅料下锅翻炒,翻炒几下后把主料水倒掉后下锅,不段翻炒

3、适当翻炒后加入白醋,加少许水,盖上锅盖,几分钟后开锅,收汁,加盐。个人口味喜欢再加少许糖,让光泽度更好…出锅前,剪入葱,就这样出锅啦
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、生津、清热等功效;可与猪肉、虾米、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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