| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 蜜汁叉烧饭热量/卡路里1200千卡 | |||

1、主要食材合照..猪肉切条块放点淀粉 洋葱切丝 蒜子切片

2、一勺叉烧酱 一勺生抽 大半勺老抽 一小勺白砂糖 一小勺蜂蜜(我用的自己熬的用来做月饼的转化糖浆 有柠檬的清香) 调成腌汁 把肉和洋葱蒜子放进去 抓匀 按摩一下..盖上保鲜膜 在冰箱里冷藏一天

3、烤箱预热200度 烤架上放一层锡纸 把腌制好的猪肉放上去.

4、放烤箱中层 上下火200度 烤十五分钟后 拿出来翻面 刷一点腌汁.再烤十分钟 拿出来 刷一层蜂蜜 放回烤箱 用余温烤五分钟 即可.

5、拿出来晾一会 不烫手时 切片 配上白米饭..如果烤出来有汤汁 可以淋在白米饭上..
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、滋阴等功效;可与小白菜、西瓜、洋葱搭配;与甘草、豆类、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、延缓衰老等功效;可与五花肉、牛肉、松子搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、温中健胃、预防感冒等功效;可与莴笋、排骨、玉米面搭配;与草菇、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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