| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 卤翅根热量/卡路里991千卡 | |||

1、翅根解冻 洗净

2、准备好所有调料

3、卤水倒入锅中,放入上述所有调料

4、将翅根放入锅中

5、盖盖,大火烧开

6、用勺撇去浮沫,转中小火继续煮20分钟

7、煮至汤汁收的差不多就可以出锅了
翅根的热量194千卡(每100克);具有补精、美容、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痛、祛风、燥湿等功效;
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