| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 645千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 大蒜炒猪肝热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于伸展操258分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肝切片洗净，用生粉拌匀
2、大蒜切成段，洗净备用
3、锅里放油
4、等油热了滑炒猪肝
5、放糖和酱油
6、加点水煮一会后放大蒜，等大蒜煮熟了调好味就行了
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、去除毒素等功效；可与蒜薹、金针菇、白菜搭配；与藕带、金樱子、豆芽相克，同食可能会引起不适；
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