泰式芒果牛肉丁的热量和减肥功效

1、准备好眉头肉 切丁 腌制 （适量的料酒、糖、生粉、油、酱油）生粉是为了保持牛肉的爽嫩

2、芒果最好选用青芒果 青芒果口感爽脆清甜 非常适合煸炒 将芒果两边果肉切下 以十字划纹 果肉即可外翻 用勺子将果肉勺下以备用（最好速冻一下 可以保持芒果的爽脆）

3、新鲜薄荷叶在下油爆时放下，30秒后放入牛肉丁一起煸炒 再下适量的酱油于盐，牛肉丁炒熟后将三分之一芒果肉放入并翻炒1分钟 即可出锅

4、将剩余三分之二芒果围圈摆盘（只放三分之一芒果是为了防止牛肉过甜及芒果过于酱烂 增加清爽感），煸炒后的牛肉芒果放于中间盘中 清爽一夏的泰式芒果牛肉丁便完成了！最后可以加入点新鲜柠檬汁于芒果里 可以综合下芒果的甜度