呛拌卤肉的热量和减肥功效

1、首先，您得有卤肉，自己不想卤，可以买现成的，五花肉，耳朵，猪头肉都可以。

2、肉肉切片。

3、放佐料，花生榨菜放底层，然后蒜香菜，最后放辣椒面（最好是粗颗粒的）。

4、倒油，烧热，依个人口味决定添加干辣椒，花椒，不能吃辣就不放了，我们这里流行这种糊辣口味。

5、把热油淋上去，喜欢香菜的再放点香菜 拌匀就开吃了。