茄子大包子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治胃癌、发汗解表等功效；可与基围虾、排骨、火腿搭配；与乌鳢、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效；可与白萝卜、韭菜、鸡腿菇搭配；与羊肝、海螺、甘草相克，同食可能会引起不适；