| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 珍珠翡翠白玉汤热量/卡路里289千卡 | |||

1、做可吃多餐的米饭(第一餐后,就全是俗说的剩米饭了),一棵大白萝卜可以随时陪米饭分多餐食用,猪肉也如萝卜配量。根据自己或家庭一餐食用量备白萝卜和猪肉(除猪内脏和猪头,剩下肉骨皆可配作汤料)。
2、萝卜切2X2X0.5方块(这是大致要求,不必拘于次数),猪肉切条或与萝卜块大小相当的片。
3、锅中放够一餐食用量的凉水,将萝卜和肉同时放入炖煮,放入适量的盐,和花椒(一人餐四至六粒即可,最好是新花椒)。
4、待萝卜炖煮至透明关火,放入味精(其实不放也可)和葱花稍闷一会儿即可。
5、碗中放适量米饭将汤浇泡上(剩凉米饭可多泡一会,是米饭加热)。
6、碗中放适量米饭将汤浇泡上(剩凉米饭可多泡一会,使米饭加热)。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止渴、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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