| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 虎皮青椒热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于曼波舞72分钟消耗的热量180 | |||||
1、将青椒把把拔了，洗干净 擦干水装盘备用（一定要擦干水喔 不要煎的时候会炸）
2、切好皮蛋，备用
3、调好佐料
4、锅中油烧热 ，倒入青椒 炒的时候尽量压平
5、炒好青椒之后摆盘
6、然后淋上调料，完工
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、减肥、挡辐射等功效；可与紫甘蓝、猪肝、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、止泻、中和胃酸等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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