金香玉蛋炒饭的热量和减肥功效

1、大部分的原料，鸡蛋打散，胡萝卜、腊肠、香葱、花菜的茎切成均匀地小碎丁。

2、锅内倒入少许油。

3、油热后加入搅拌均匀的鸡蛋液，，煎蛋。

4、趁着鸡蛋还没煎完全的时候赶紧用铲子搅拌两下。

5、用铲子把鸡蛋尽量压得碎一点儿，或者拿起来用刀切成均匀的小丁，更漂亮。

6、改用小火，倒入米饭，盖上盖子闷上3分钟，这样很容易按开结块儿的米粒。

7、大火，用铲子快速按开结块儿的米粒。

8、米粒成为一个个的时候加入腊肠一起炒3分钟。

9、再加入胡萝卜和花菜茎翻炒2分钟。

10、加入葱花，继续翻炒1分钟。

11、最后加入适量盐，关火，拌匀即可。

12、漂亮好吃的炒饭来了。