番茄碰到排骨的热量和减肥功效

1、首先，把排骨洗干净，然后放盘子里，然后倒入料酒，酱油，放两勺盐腌制一下排骨。然后把排骨放进凉水里，然后开锅煮，煮至水烧开，一边可以把骨头里面的血水煮出来，不要盖锅盖，可以去除异味

2、接下来就是炒糖了，放入三勺砂糖，倒入少许的油，无须太多，然后油热，把碾碎的三勺糖放锅里，炒至焦糖色。

3、放入漕好的排骨，开始炒，然后倒入切好的番茄块，翻几勺，调至中火，然后倒入一勺黄酒，再翻炒几下，接下来就是倒入开水，淹末排骨就可以了，调至中火，然后放入切好的葱段，两片香叶，五小瓣大料

4、最后盖锅中火炖，等汤汁烧至三分之一时，加入些许盐～