| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 21千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 芝麻肉松饼干热量/卡路里1967千卡 | |||
 热量1967千卡,相当于铅球492分钟消耗的热量240 | |||||
1、黑芝麻炒香。待用。
2、蛋黄打至蓬松，颜色变白，分几次加入淡奶油，每次加入一定要充分搅拌均匀（我分了4次）
3、筛入低粉，木糖醇，小苏打，奶粉，肉松拌匀成面团。@太湿就加低粉或奶粉或肉松。
4、180度预热，中层20分钟，形状随意
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、延缓衰老、健脑益智等功效；可与桂圆肉、肥牛、荠菜搭配；与糖精、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、润肌肤、补虚等功效；
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