| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香螺 | 克 | 815千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 家常爆炒香螺热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡,相当于压腿326分钟消耗的热量150 | |||||
1、葱切葱段，姜切片，蒜切片。 香螺放入滴了香油的水里吐泥沙，用牙刷洗净表面以及螺肉。
2、油锅烧热，放入葱姜蒜片、干辣椒段，煸炒出味。
3、放入香螺，大火翻炒。
4、倒入白酒，翻炒均匀。
5、加入味好美，继续翻炒均匀。
6、盖上锅盖，焖至香螺壳打开、螺肉没有粘液，熟透为止。
7、调入调味料，翻炒均匀。
香螺的热量163千卡（每100克）；具有明目、利尿、清热等功效；与玉米、牛肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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