| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 黒胡椒洋葱土豆煎饼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于平底雪橇32分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆去皮，洗净，上蒸笼蒸熟，用筷子一戳就破（我在电磁炉上用了大概15分钟，所用时间与土豆片厚度有关）。
2、将蒸熟的土豆倒成泥状，加入切好的洋葱小块，加入适量盐，鸡精，搅拌均匀，搓成小球，大概荔枝大小（稍微实一点），再压扁，呈小饼状，备用。
3、上平底锅，倒入少量油，油稍稍热后，加入土豆饼，煎至两面焦黄，捻撒胡椒粉，在煎个两分钟左右，香喷喷的油煎土豆饼出锅（在煎的过程中注意不要糊在锅上）
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、和中养胃等功效；可与豇豆、肥牛、醋搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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