| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 椒盐小土豆热量/卡路里886千卡 | |||

1、把所有材料准备好。

2、土豆放进水里冲洗干净表面的泥土。

3、把洗干净的土豆放进锅里,加入没过土豆的清水。

4、盖上锅盖,大火煮20分钟左右。

5、用筷子插一下土豆,能刚好插进就可以了。

6、取出土豆,用刀背轻轻压一下,压的稍微有点裂开即可。

7、锅洗净,放入黄油。

8、中小火,烧至黄油溶化后放入土豆。

9、中小火煎到两面金黄,加入椒盐、黑椒粒,盖上锅盖,然后轻轻晃动煎锅,使土豆均匀地沾上椒盐和黑椒粒。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、和中养胃等功效;可与豆角、豇豆、牛腩搭配;与香雀、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
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