嫩香红烧排骨的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与白菜、丝瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、腹部冷痛、祛寒湿等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、通脉止痛、散寒止痛等功效；可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配；