| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 超级好吃的-糖醋排骨热量/卡路里407千卡 | |||

1、先把肉洗干净,加水(淹没肉)2.加入醋,盐,姜面,葱段,花椒炖熟~

2、肉,汤分离备用。汤稍后会用于浇汁~

3、调汁:蒜切丁,加入鲜味生抽,醋,盐,糖,椒盐,孜然粉,搅拌。(用筷子试尝咸蛋,再稍加调整。醋和糖多一些)

4、加油,翻炒几下肉。

5、倒入备好的汤。

6、炖20分钟左右。

7、收汁~

8、撒芝麻~哈哈~超级香~
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、温中散寒、预防高血压等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、预防高血压等功效;可与羊肚、牛肉松、花菇搭配;与红枣、内脂豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、保护肝功能、改善肝功能等功效;可与排骨、火腿、玉米面搭配;与草菇、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消除疲劳、促消化等功效;可与绿豆芽、姜、大蒜搭配;与羊排、茼蒿、芥菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效;
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