椰子饼的热量和减肥功效

1、工具：电子称、塑料刮板、擀面杖。

2、【水油面】 面粉中放入油、糖、鸡蛋、用温水和成面团醒10分钟。

3、【油酥面】面粉中拌入黄油，把黄油和面搓融化后和成团。

4、【椰蓉馅】将椰蓉、黄油、糖、奶粉、几样先搅拌均匀，把鸡蛋打成蛋液后倒入拌匀和成团放冰箱待用。

5、甩砸后成牛舌状

6、抓住舌尖用手掌往前突搓卷成圈

7、甩砸后大概10分钟的水油面团光滑柔软有弹性

8、水油面团下剂子（下剂子15克）

9、油面团下剂子（下剂子10克)

10、椰蓉馅下剂子（下剂子10克）

11、取一块水油面剂子压扁，从中间往前后擀两次，擀成长牛舌状宽点。

12、卷成卷一次

13、再擀成牛舌状窄点，

14、再卷成卷一次

15、压扁擀成圆形状

16、擀成圆形

17、包一块油酥面团

18、擀成长牛舌状宽点

19、卷一次

20、再擀成牛舌状窄点

21、再卷成卷卷一次

22、一切两半

23、切口朝下按扁

24、擀成园形

25、包上椰蓉馅

26、用虎口余热收口

27、收口处向下

28、放入烤盘入烤箱150度30分钟。取出冷凉即可。