| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 鲜奶蛋糕热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡,相当于现代舞207分钟消耗的热量288 | |||||
1、牛奶于油搅匀
2、加入低筋面粉和玉米粉搅匀
3、加入蛋黄搅匀后过筛
4、将塔塔粉和盐加入蛋白然后入搅拌机快速打至中性发泡，然后与蛋黄部分搅匀
5、然后倒入磨具烤盘加入清水烤25～30分钟至熟透即可出炉
6、出炉照
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、大便秘结、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与菠萝、枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、银鱼、苋菜搭配；与菠萝、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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