| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 熊猫饼干-囧萌囧萌的熊猫热量/卡路里1328千卡 | |||

1、低筋面粉+糖粉

2、黄油切小块,用手在面粉中搓开

3、加入鸡蛋一枚,最好选择较小的,不然面团太稀不易成形。搅拌均匀

4、将搅拌好的面团分成三份:150克,80克,30克

5、150克面团:加抹茶粉(注意:少量,我只用大约3克,太多颜色太深影响效果)80克面团:加5克面粉,30克面团:加可可粉

6、可可面团分五分:3克,6克,6克,7.5克,7.5克!搓成条,大约10厘米长!这一步要人命啊!太难了!考验你手指的柔韧度了!一定有耐心,轻轻的!还有切记少重复,不要认为再来一次会更好,面粉会越搓越硬更易断!

7、取25克面团擀成长条形,长度约10厘米,宽3厘米

8、将3克的可可面团置于其上中央位置,做鼻子

9、取5克面团覆盖鼻子

10、取6克可可面团放置两边,做眼睛

11、取剩下的面团包裹住眼睛

12、取可可面团7.5克的两根置于面团上,做耳朵

13、取10克抹茶面团置于两耳朵中间,压实

14、取剩下的抹茶粉包裹成形(注意:抹茶面团尽量揉匀,我的比较失败,因为做眼睛鼻子耽搁太长时间,心急火燎的就匆匆裹了下,大家不要学我,一定有耐心,相信自己一定能成功!)

15、注!意!啦!这一步相当重要!包裹保鲜膜入冰箱,冷冻!冷冻!冷冻!我按照一方子放冰箱冷藏,结果要哭死!切不成形!火速入了冰箱冷冻!半小时到一小时后取出!

16、切片

17、入烤箱,160度,10分钟

18、两头的边角料也不能浪费啦,做了好多“翡翠”小圆子

19、效果图

20、形态各异

21、效果图

22、第一次做,难免很多不如意,看着一个个萌死人的造型,心里还是很开心
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、调味等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、养血发胎等功效;可与肥牛、桂圆、百合搭配;与糖精、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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