| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 11千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 百香果杯子蛋糕热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡,相当于吉特巴舞163分钟消耗的热量288 | |||||
1、将百香果切开刮出果肉备用。
2、黄油软化，分3次加入细砂糖拌匀，每次加入细砂糖都要充分搅拌均匀。
3、搅拌至发白后，分3次加入蛋液，继续搅拌均匀。
4、将鲜奶加入搅拌好的黄油糊中。
5、将一半的低筋面粉和泡打粉过筛进黄油糊中。
6、用橡皮刮刀拌匀。
7、再加入百香果泥。
8、用打蛋器稍搅拌一下（这里用也可以用刮刀拌匀）。
9、再将剩下的低筋面粉和泡打粉筛进面糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀。
10、将拌好的面糊倒进模具里，9分满。
11、放进预热好的烤箱中，中下层，180度烤35分钟。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与桂圆、小米、肥牛搭配；与茶叶、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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