| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 腿肉炒丝热量/卡路里878千卡 | |||
1、肉用生粉,油,酱油淹一小时,土豆甜椒切丝

2、先把肉过热油炒八成熟盛出备用

3、炒好的肉

4、热油炒土豆,记得加水,翻炒至五分熟加青椒继续炒

5、九成熟再把肉倒入,加盐味精,我炒的菜一般都只加这两个调味,翻炒即可

6、成品
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚填精、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、补充营养、利水消肿等功效;可与豆角、牛肉、牛里脊搭配;与西红柿、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降脂、挡辐射等功效;可与北极虾、明虾、花菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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