| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 黄豆猪蹄汤热量/卡路里2273千卡 | |||
 热量2273千卡,相当于街舞290分钟消耗的热量470 | |||||
1、将猪脚放入高压锅中！兑入适量的水！加入八角桂皮！加入枸杞！薏米！在高压锅中压10～15分钟
2、加入黄豆，烧开后用小火焖煮大约半小时！黄豆煮烂一点更好吃…同时加入适量的盐
3、待黄豆煮熟就可以起锅了！撒上一点葱花！既是点缀色彩！也有扑鼻香气！
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、促进生长、改善冠心病等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、健脾、降血糖等功效；可与茄子、小米面、红枣搭配；与海虾、菠菜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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