| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 玫瑰蛋糕热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡,相当于健美操390分钟消耗的热量280 | |||||
1、鸡蛋和糖粉混合
2、用电动打蛋器打发，蛋白能拉出一个短小直立的尖角即可
3、打发的鸡蛋加入面粉中
4、用橡皮刮刀轻轻上下搅拌均匀（不能划圈搅拌避免消泡）
5、将混合好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中
6、烤箱调到上下火模式，设置180度，烤30min即可放凉待用
7、用锯齿刀从中间切开
8、在蛋糕切面上均匀的涂满玫瑰花酱，另一面合上
9、淡奶油倒入盆中
10、用电动打蛋器把淡奶油打发成干性发泡
11、把完全打发的淡奶油均匀涂在蛋糕上
12、撒入适量玫瑰花瓣
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与海虾、辣椒、羊排搭配；与鹅、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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