| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于自行车测功器27分钟消耗的热量300 | |||||
1、苦瓜切薄片，和蛋一起，锅热下油，下点盐，把蛋苦瓜下锅炒。然后放点糖和味精一盘清脆爽口的菜就可以出锅了。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、清热益气、降血糖等功效；可与洋葱、玉米面、小米搭配；与南瓜、猪骨、猪大排相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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