| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 酸辣包菜热量/卡路里253千卡 | |||
1、烧一锅水,烧开后放凉!
2、放凉期间可以包包菜剥了之后洗净,胡萝卜切片洗净,大蒜和生姜都切片备用
3、等水完全凉透之后,找一个容器调个汁,把水倒进去然后把醋也倒进去,放点盐,稍微放点味精,尝一下咸淡,然后包菜和胡萝卜放进去,最后放入小米椒、姜蒜,把它拌匀,封好放入冰箱,一天后打开就可以吃了
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效;可与辣椒、西红柿、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、帮助消化等功效;可与绿豆芽、卷心菜、莴笋搭配;与苹果、茼蒿、白酒相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有健胃消食、抑癌、开胃消食等功效;可与卷心菜、娃娃菜、明虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、清肠道、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、莴笋、排骨搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、促进消化、增进食欲等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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