| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 862克 | 豇豆包子热量/卡路里1661千卡 | |||

1、准备食材,猪肉馅,白面提前发好,豇豆洗干净切圆圈丁,葱,姜切末,郫县豆瓣,黄豆酱,盐,味精,白糖。

2、热锅凉油,放肉末炒。

3、放姜末,干辣椒。

4、放郫县豆瓣酱,黄豆酱炒香。

5、放豇豆炒,放盐,味精调味拿出来备用,待馅凉一些放葱拌匀。

6、取面团擀成包子皮,放入馅包成包子。

7、水开放入蒸锅蒸15分钟关火,虚蒸3分钟拿出来。

8、又香又好吃的包子出锅了。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气生津、调理脾胃、调颜养身等功效;可与鸡胸肉、蒜、木耳搭配;
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效;可与韭菜、圆白菜、莴笋搭配;与雪梨、雪花梨、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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