| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 68千卡 | 338千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 牛肉菠菜粉丝汤热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于郑多燕减肥操56分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛肉加葱，盐，酱油，食用油剁碎
2、揉成丸子状
3、粉丝用温水泡软
4、菠菜洗净
5、锅中猪骨汤开锅后放入丸子
6、丸子煮熟后放入粉丝
7、放菠菜
8、放盐，鸡精，生抽，调一下味道，就可以啦
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补中益气、强筋骨等功效；可与大白菜、芋头、土豆搭配；与韭菜、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与海蜇、花生、香油搭配；与大豆、牛奶、银耳相克，同食可能会引起不适；
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