| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 家庭版麻辣烫热量/卡路里738千卡 | |||

1、小锅加水 把火锅底料加到锅里烧开 火锅底料化开(不用放一整袋 这里我只放了四分之一袋)

2、将洗净切好的材料放入锅中煮五分钟

3、煮的时候准备一个大碗 往里面放入 盐 糖 花椒粉(可不放) 胡椒粉(可不放) 蒜末 葱花 酱油 保宁醋(可不放)芝麻油

4、煮好之后 先舀几勺锅里的汤倒进碗里 将调料冲开 然后将菜舀进碗里 上菜
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、开胃、补脾等功效;可与海螺、虾米、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
秀珍菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有安神除烦、补充能量等功效;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗血管、益中气、下气消痰等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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