| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 什锦窝窝头热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡,相当于烤面包554分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料秀～～
2、将面粉，玉米粉，小苏打，加一小碗温水，开始揉面啦……揉阿揉……揉到面粉表面比较光滑，不粘手。
3、醒面：放一块纱布在面团上，放入有蒸汽的锅中，等20分钟。
4、醒面时准备好这些食材，将香肠（提前煮好的），青红椒，洋葱切丁，葱姜蒜切碎。
5、面醒好了，把面团揉成一个长条，切成小块，准备做窝窝头
6、一个一个，有点丑…哈哈，准备上锅啦。
7、蒸窝窝头时，放少许油，加入姜蒜爆香，放入香肠翻炒，再放入青红椒，洋葱翻炒，因为香肠是熟的，炒几下放入葱，盐，味精。ok.～起锅，装盘
8、炒好的
9、大功告成～～
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、挡辐射等功效；可与黑木耳、鳝鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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