| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 牛油果早餐热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于木管乐器132分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把牛油果一切两半，然后切成颗粒状
2、将切好粒状的牛油果放在全麦土司上，撒上少许盐
3、在铺好牛油果粒上再盖一个芝士片
4、小煎锅里倒入适量的食用油开始煎鸡蛋啦（煎鸡蛋时两面可以放少许盐来调味）
5、将煎好的鸡蛋放在芝士片上，再盖一个全麦面包土司，大功告成啦（图片上是三个成品摞在一起照的）
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有止咳、润肺清燥、预防便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与小米、茼蒿、生菜搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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