| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 百搭开胃小菜热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于有氧拳击操8分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄瓜，辣椒，清洗干净备用
2、香菜洗干净控干水分备用
3、黄瓜切成小丁备用
4、辣椒去籽切成小丁备用
5、香菜切成末，红辣椒切成辣椒圈备用
6、生抽2大匙放入碗中
7、米醋放入一大匙
8、最后加入白糖，搅拌均匀就可以了
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、清热利水等功效；可与鱿鱼、豆腐、虾米搭配；与青椒、香椿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、镇痛、防感冒等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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