DIY鱼香茄盒的热量和减肥功效

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、治灼伤、慢性咽炎等功效；可与洋葱、北极虾、桂圆搭配；与消炎片、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、滋肝阴等功效；可与白菜、香芋、扁豆搭配；与豆类、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、降低胆固醇等功效；可与肥牛、北极虾、蛋黄搭配；与鱿鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与干贝、黄豆、西红柿搭配；与豆奶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；