| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 芒果冻糯米糍热量/卡路里2312千卡 | |||

1、把芒果肉挖下来

2、在里面加着白糖,一勺就够。然后用榨汁机打碎果肉

3、取出吉利丁片放冷水中泡软【每片吉利丁片能凝固100ml的液体,可根据需要自行改动馅料多少】

4、将吉利丁片和果泥放入锅中,中火,煮至吉利丁片完全融化【(づˉ3ˉ)づ..表开大火哦~~果泥会噗的粗来的!】

5、晾凉后放入模子,没有也可不用,我这是方便分成几份~【╮( ̄▽ ̄)╭这部其实意义不大~】晾凉后放入冷冻室帮助凝固!

6、将糯米粉,糖粉,生粉,牛奶,色拉油混合,搅拌至糊状,没有颗粒就可以了!

7、上锅蒸15分钟左右,看凝固了就行了,拿下来,放凉。表面差不多凉了之后,可以那勺子将它搅拌一下,不用太使劲,就是帮助它下面凉的快一点~(≧▽≦)

8、照片少了不好意思,后面就是放凉之后,把芒果冻从冰箱拿出来,戴上一次性手套,取一小部分面团,将芒果冻包在里面,再占上椰蓉就完成了!!!
【注意不要用一次性手套碰椰蓉,不然,包下一个的时候会粘上,可以直接用手,也可以再拿一个一次性手套(′,,?ω?,,)?】
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、健脾养胃、止汗等功效;可与葡萄、乌鸡、枣搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保肝解毒、调味等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容护肤、美容养颜等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、美容养颜等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与醋、白砂糖、香椿相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
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