| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 瑶柱粥热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于灭火54分钟消耗的热量720 | |||||
1、大米和干瑶柱洗净，用水分别泡半个小时以上…
2、先把清水大火褒开，放点生姜（少量即可，不需要太多）
3、把泡好的大米和干瑶柱放进褒开了的清水里…大火褒开后开始算二十分钟，转小火褒半小时…
4、最后再用大火褒个约十分钟，放点盐就可以吃了…我喜欢吃少米多粥水，所以看起来粥水会较多…
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、养胃、提高免疫力等功效；可与猕猴桃、紫米、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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