| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 191千卡 | 212千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 杂烩烩饭热量/卡路里401千卡 | |||
1、把所有原料切丁
2、先用油炒鸡丸 金针菇 火腿肠 至金黄 盛出待用
3、西红柿下锅翻炒 加入少许水 把西红柿炖化

4、加入剩饭 碾碎 加入少许水 炖一会儿 再加入 玉米粒 金针菇 火腿肠 鸡丸 翻炒 并且加入适量盐和糖提鲜

5、最后汁收的差不多加入切好的生菜 关火
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润肠胃、滋肝阴等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、防治冠心病、降血压等功效;可与松子、酸奶、山药搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、润肠通便、降血压等功效;可与福寿鱼、圆白菜、茭白搭配;与猪肝、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、驱寒利尿、促进消化等功效;可与海带、豆腐皮、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与豆腐、猪肚、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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