| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 糖醋三文鱼热量/卡路里273千卡 | |||

1、首先需要三文鱼2块,洗净

2、三文鱼切块,因为这样比较容易熟,(国外的电磁炉你懂的,不过也可以用烤箱代替)

3、再拿一个碗,里面放醋少许,白糖3勺和一点点盐,可以用筷子尝一下味道,根据自己口味调节

4、将三文鱼块放入其中,确保每块都有浸入,腌10分钟

5、快腌完的时候,可以拿出黄油取1小勺,放入锅中,让其融化

6、当油热后,将腌过的三文鱼放入锅中,不时翻面,中火即可(电磁炉的4挡),差不多全变色的时候,把之前的那个醋和白糖的调料一并倒入锅中

7、一定要看一下鱼块中间是否熟了,可以用筷子插一下,等熟了就可以装盘了(如果喜欢脆脆感觉的可以再煎一段时间,外焦里嫩更好吃)

8、然后就可以出锅了,糖醋和三文鱼match的,真的好吃
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强脑功能、防视力减退、防治老年痴呆等功效;可与圣女果、米饭、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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