| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓠子 | 克 | 47千卡 | 16千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 瓠子炒肉热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡,相当于刷牙786分钟消耗的热量120 | |||||
1、瓠子去皮洗净切片备用，肉切片备用，葱姜切沫备用
2、锅烧干加油烧热，加入葱姜沫爆香
3、加入肉片翻炒至肥肉变亮，加入葱姜沫炒出葱香味，加入瓠子片继续翻炒2分钟，加入盐、鸡精翻炒均匀装盘出锅
瓠子的热量16千卡（每100克）；具有止渴除烦、通淋散结、抗病毒等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、润燥等功效；可与山楂、蘑菇、萝卜搭配；与百合、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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