| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡,相当于对面舞335分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨焯水待用
2、锅烧开水后下莲藕，排骨和姜片盖上盖调好时间。（我用的是电高压锅）
3、待汤煮好后下盐即可。（盐不要下太多以免影响汤汁的原味）
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与南瓜、茄子、紫菜搭配；与百合、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、散瘀、养血补益等功效；可与牛蒡、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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