家庭版肉夹馍的热量和减肥功效

1、辣椒切丁 肉切块儿

2、肉块焯水 捞出备用 水倒掉

3、热锅 倒油 5成热倒入肉块 翻炒 变色后加入酱油 继续翻炒 加入水 葱花 姜片 开锅后加入十三香 白糖 醋 腐乳汁 大酱 中火 盖盖儿闷

4、如图

5、如果水少了就中途添开水 直到肉烂糊了 加入少量食盐 味精

6、倒入辣椒丁 炒出辣椒味 关火

7、盖盖儿闷一会 入味

8、装盘

9、用开水少量分多次加入面粉中 用筷子搅拌成团 晾一下揉成面团 放一边醒一会

10、揪出面技子 擀成长条儿 从一端卷起至另一端 立起来按扁 擀薄成圆饼

11、饼铛烧热 直接放入饼丕子 两面都变色就熟了

12、用刀中间切开 不切段

13、夹入陷料的馍

14、灯光不太好拍

15、图...

16、＠

17、就这样吧呵呵